出来立て が 美味しい。

6㌔ほどの  牛肉を 綺麗にさばき。。


店の 外で  R2D2  似の  大型の 燻製機で
煙にかける。。
ガラス張りの 店内から外の燻製機 から 煙が
はみ薫る。。
爆発寸前?? に見える  外の燻製機  通り過ぎる 人には気になるらしく。。 皆立ち止まる
そして。。。  店内をみる。

爆発しないから。。

あまり  煙をかけすぎずに  温薫
出来立て   ソフトビーフジャーキー
出来上がり  

出来立てが  非常に美味しいです。。

是非。。



BAR MOO　　Tokyo

東京豊島区北大塚にあるショットバー 北大塚 1階ガラス張り・・！